Birra al Parco di Villa dei Cedri

Edizione 2019 - sabato 12 e domenica 13 ottobre


Il progetto “Birra al Parco” organizzato nel parco novecentesco del Museo Villa dei Cedri giunge alla terza edizione! Nato per omaggiare una storia risalente all’Ottocento, con la prima produzione di birra artigianale a Bellinzona nel 1853, l’evento dedicato alla produzione di birra artigianale ticinese propone di conoscere meglio il mondo della birra, i suoi stili, e di incontrare gli appassionati che oggi danno una nuova linfa ad un vero e proprio tesoro locale!

L’edizione 2019 di “Birra al Parco” propone di scoprire e degustare alcune delle migliori birre artigianali della svizzera italiana sabato 12 ottobre e saranno presenti per l’occasione:

Birrificio Monte Lema (Curio, TI)

Birrificio Sottobisio (Balerna, TI)

Broken City Brewing (Viganello, TI)

Falling Pine (Cadempino, TI)

Il Birraiolo (Cadenazzo, TI)

Microbirrificio Rigamonti (Camorino, TI)

PD Beer (Santa Maria, GR)

Rudbir (Gordola, TI)

 

Mentre il percorso degustativo si apre domenica 13 ottobre sul resto del mondo con la presentazione per tipologia di birra (birre a bassa fermentazione; IPA; birre acide e IGA; birre scure: Stout, Porter e Berely Wine) del meglio della produzione birraria nelle seguenti nazioni del mondo: Svizzera, USA, Repubblica Ceca, Germania, Gran Bretagna e Italia. La giornata di domenica sarà arricchita dalla possibilità di assaporare una selezione delle birre presenti accompagnati dal sommelier Nico De Backer.

 

Corsi di degustazione su iscrizione con il sommelier Roberto Storni vengono ad arricchire l’offerta e offriranno la possibilità ai partecipanti di meglio immergersi nel mondo birrario e nella sua ricchezza, con percorsi unici, svolti all’interno della Tensydome.

 

La collaborazione con la Rassegna d’autunno permette di estendere per la seconda volta la tradizionale presentazione di formaggi, pane, miele e vino al mondo birrario.

 

 

Informazioni pratiche

Quando: 12 – 13 ottobre 2019 ore 13.00 – 20.00

Dove: Museo Villa dei Cedri, parco, Piazza San Biagio 9, 6500 Bellinzona

 

Riservate fin d’ora le date!

Altri dettagli seguiranno presto.

 

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